Condimente Naturale

De curand am descoperit prin supermaketuri o linie noua de condimente de la Kamis. Avand un ambalaj verde si proaspat, mi-au atras imediat atentia sa le studiez. Nicaieri pe ambalaj nu apar cuvinte precum “natural” sau bio, insa studiind ingredientele am descoperit cu placere ca sunt amestecuri de condimente strict din plante. Cu alte cuvinte nu contin porcaria de monoglutamat de sodiu, care este un potentiator de aroma, este cancerigen, si este prezent in toate amestecurile de condimente, in mezeluri si multe alte categorii de alimente.

Linia aceasta de la Kamis se numeste “Fit up!” si sunt vreo trei sortimente: pentru mancaruri de carne, pentru branzeturi si pentru salate. Strategia lor de marketing se bazeaza pe ideea ca aceste condimente mentin silueta supla, fiind imbogatite cu celuloza alimentara care micsoreaza pofta de mancare si cu patlagina, detoxifianta.

Nu asta e motivul pentru care le-am cumparat eu. Pentru ca nu cumpar decat condimente simple, din plante,  m-am bucurat sa gasesc un amestec gata preparat, care sa dea un gust un pic deosebit mancarii, fara aditivi, la un pret mic (2 roni si ceva peste).

Sa va zic ce contine cel pentru mancaruri de carne : ardei, usturoi, rosii uscate, boabe de mustar, maghiran, patlagina, celuloza alimentara, fulgi de ovaz, oregano, chimen, piper negru, timian. Si e chiar bun, l-am folosit pe pui la gratar.